Os alunos do 7º Ano colocaram em prática o que aprenderam nas aulas de ciências sobre fermentação alcoólica. Com a ajuda do Chef do Educandário e da professora de laboratório, eles colocaram a mão na massa e produziram pão, cada um ao seu modo.
O objetivo desta atividade foi identificar o fungo que atua no processo de fermentação do trigo , além de observar a ação do fermento biológico, reconhecendo a participação dos fungos no processo de produção de pão.
O resultado foram lindos pães que eles levaram para casa com a receita, para repetirem a experiência com toda família.
